В зоопарке новое животное

Этот зверь знаменит тем, что с помощью мусанга производится очень дорогой сорт кофе «Копи Лювак». Его название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Эти животные поедают плоды кофе и выделяют зёрна почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых энзимов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества